Le barbaresco est un vin rouge parmi les plus connus d’Italie. Il est produit dans la région du piémont à partir du cépage nebbiolo.
C’est un vin assez chaleureux à la robe profonde aux arômes de petits fruits rouges et de violette.
On retiendra parmi les producteurs :
- Piero Busso .
- Ca’del Baio
- Ca’Rome’
- Cantina del Nebbiolo
- Cascina Montagnola
- Cascina Morassino
- Castello di Neive
- Michele Chiarlo
- Gaja–des meilleurs producteurs italiens. Une sélection irremplaçable
- Carlo Giacosa
- Moccagatta
- Fiorenzo Nada
NB : Pour les amateurs français, il convient de noter que comme tous les grands vins , ce sont des vins assez chers : entre 200 et 400 euros
