Il s’agit d’une « petite » appellation bordelaise qui se situe autour de la petite ville de Bourg sur la rive droite de la Dordogne de la Gironde.
Le terroir s’étend sur 15 communes et le cépage dominant est le merlot. C’est le même cépage que l’on retrouve à Saint-Émilion. Il donne des vins parfumés, fruités et charnus. La production de blanc (assez marginale) fait appel au sauvignon..
Les producteurs se sont efforcés ces dernières années d’augmenter la qualité. On trouve d’excellents vins à des prix raisonnables. Bref, ils constituent ce que l’on appelle une bonne bouteille du dimanche.
On pourra acheter les vins à la boutique des Côtes de Bourg, 1, place de l’Éperon 33 710 et à la cave coopérative de Tauriac..
Parmi les châteaux les plus connus on trouve :
- le château de Brullesecaille
- le château Fougas,
- le château Haut Macô
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